Malzemeler

4 çorba kaşığı pirinç
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta

Yapılışı

Pirinç 1 ½ su bardağı su içinde iyice haşlanır. Daha sonra süzülür ve süzülen su ile yoğurt sulandırılır. İçine bir yumurta karıştırılır ve bu karışıma yağ ile süzülen pirinçler ilave edilerek üç dakika daha kaynatılır.

Afiyet olsun.