|
Malzemeler:
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
Kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao
Yapılışı: Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın.
Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz
çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son
kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra
yağlanmış tepsiye boşaltıp 175 derece ısıtılmış fırına
koyun. 30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su
bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra
soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden
hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün. Sosu için
hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan
sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra
kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten
sonra servise yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. |