|
Malzemeler:
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet küçük boy soğan
1 adet yeşil biber
1 su bardağı su
1 su bardağı et suyu
1 bardak bulgur
1 adet orta boy domates
tuz
Hazırlanışı
Yağı bir tencerede eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp,
yağda pembeleştirin. İnce ince doğranmış biberleri
katın. Rengi değişmeye başladığında rendelenmiş
domatesleri katıp, tuzunu serpin. Bir bardak su ve
et suyunu katın. Kaynadığında bulguru ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekene
kadar ve iyice yumuşayıncaya kadar orta ateşte
pişirin. Pilavı biraz demlendirdikten sonra
karıştırıp bebeğinizin isteğine göre yoğurtla
beraber yedirin.
Afiyet olsun. |
