Malzemeler
10-12 tuzsuz etimek.
2 su bardağı toz şeker.
750 gr. süt.
3 tepeleme yemek kaşığı un.
2 paket vanilya.
2 su bardağı süt (750 gr' dan ayrıca).
2 paket krem şanti.
2 su bardağı su.
Hindistan cevizi.

Yapılışı
Etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin. 2 su bardağı toz şekeri tencerede biraz yakın. 2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyin ve bu karışımı sıcakken etimeklerin üzerine dökün. 750 gr. sütü un ve vanilya ilavesiyle muhallebi gibi pişirin,  etimeklerin üzerine sürün. 2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün. Hindistan ceviziyle süsleyin.

Afiyet olsun.