Malzemeler:

1 büyük kabak
1 büyük patates
1 küçük havuç
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı labne peynir

Hazırlanışı
Tüm sebzeler soyulup küçük küçük doğranır. Kaynayan suyun içine ilkönce havuç atılır. Biraz kaynadıktan sonra patates, biraz daha kaynadıktan sonra kabaklar atılır. Sebzeler iyice pişene kadar haşlanır. Suyu eğer çok konmuşsa süzülür. Süzme işlemi gerektirmeyecek kadar su içinde kaynatılması daha iyidir. Sonra blenderdan geçirilir, püre yapılır. İçine labne peyniri ve tereyağı da eklenerek biraz daha karıştırılır.

Afiyet olsun.