Bebek ve anne, bebek bakımı, bebek beslenmesi, bebek hastalıkları
|
|
|
Bebek ve anne, bebek bakımı, bebek beslenmesi, bebek hastalıkları
|
|
|
|
KALBURA
BASTI (10-12 kişilik)
Malzemeler
1/2 Su Bardağı Süt
200 gr Margarin
4 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
3 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz İçi
Şurup İçin:
4 Su Bardağı Su
1 Kg Toz Şeker
1/2 Limon Suyu
Yemeğin Tarifi
Şekeri su ile kaynatın.Tencereyi ocaktan alıp,limon suyunu
sıkın.Soğumaya bırakın.Bir kapta süt ve şekeri çırpın.Un ve
kabartma tozu da ekleyip,yoğurun.Kulak memesi yumuşaklığında
bir hamur elde edin.Üzerine nemli bir bez örtüp,15-20 dk
dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.Elinizle
hafifçe açın.Tel süzgeç veya madeni rendenin yüzeyine hamuru
hafifçe bastırarak yerleştirin.Ortasına dövülmüş ceviz
koyun.Hamurun kenarlarını bir diğerinin üzerine dikkatlice
kapayın.Böylece dış yüzeyde desen oluşacaktır.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 180
dereceli fırında kızarana dek pişirin.Fırından aldığınız
kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirin.Bikaç dk daha
fırında tutun.
Derya Güler
Afiyet olsun |
|
|
|
Bebek ve anne, bebek bakımı, bebek beslenmesi, bebek hastalıkları
|
|
|
Bebek ve anne, bebek bakımı, bebek beslenmesi, bebek hastalıkları
|
| |
