Merhaba,
Çok hoş bulduğum hazırlaması kolay bir tarifi sizinle paylaşmak istedim. Özellikle acil misafir geldiğinde değişik bir tat hazırlamış olursunuz. Çay yanında da çok güzel oluyor, yemek yanında, meze olarak ta.

1 kg patatesi haşlayıp rendeliyorsunuz. Ayni oranda salatalıkları kabukları ile birlikte rendeleyip suyunu sıkıp patatesler ile birlikte bir miktar tuz atarak karıştırıyorsunuz. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt, mayonez ve dere otunu karıştırın.

Servis yaparken bir küçük kaseye patates karışımını koyup servis tabağına ters boşaltın ve ortasını çukurlaştırın. Açmış olduğunuz çukurun içine yoğurtlu karışımdan koyun. Görüntü olarakta lezzet olarakta beğeneceğinizi umuyorum. Afiyet olsun.

Sevgilerimle
Filiz Dayanç

Afiyet olsun