|
Malzemeler:
1 dolma kabağı
1 havuç
1 patates
1 kuru soğan
1 domates
1 dolma biber
1 sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
3 bardak su
Hazırlanışı
Bütün sebzeleri temizledikten sonra, küp küp
doğrayın. Tencerede tereyağını eritip sırasıyla
soğan, sarımsak, havuç, kabak ve patatesi kavurarak
ekleyin. Yaklaşık beş dakika kadar da hepsini
kavurun ve domatesi ekleyin. Sıcak suyu da ekleyerek
karıştırın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık
ateşte pişirin. Daha sonra sebzeleri blenderdan ya
da mikserden geçirerek püre haline getirin. Bebeğin
isteğine göre, daha az su ya da daha çok su
eklenebilir.
Afiyet olsun. |