|
Malzemeler:
1 kahve fincanı
pirinç
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı
yarım limon suyu
Nane
Maydanoz
Hazırlanışı
Pirinci ayıklayıp, yıkayın. 3 su bardağı su ile 1
çorba kaşığı tereyağını tencereye koyun. Pirinçler
yumuşayıncaya kadar pişirin. Ayrı bir kapta; unu,
sütü, yumurta sarısını, limon suyunu çatalla çırpın.
Sonra pirinçli çorbanın suyundan bir kepçe alın,
sütlü karışıma ilave edin. Sütlü ılıştırılmış
karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyin ve 5 dakika
daha pişirip, ateşten alın. Çorbanın üzerine nane
ilave ederek bebeğinize servis yapın.
Afiyet olsun. |
