|
Malzemeler:
1/2 kilo köftelik dana kıyma,
1 yumurta,
2-3 dilim kuru ekmek,
1 orta boy kuru soğan,
Tuz
Kimyon
Nane
Hazırlanışı
Kıymaya rendelenmiş kuru soğanı ve rendelenmiş
ekmekleri ilave edip karıştırın. Yumurtayı da
ekleyerek hamur gibi yoğurun. Üzerine çok az kimyon,
nane ve tuz ekleyerek yoğurmaya devam edin. Küçük
küçük parçalar alıp yuvarlayarak köfte haline
getirin. Yağlı tavada döndürerek kızartın. İçinin
piştiğinden emin olduktan sonra, ılıtarak bebeğinize
yedirin. Yanına patates kızartıp, meyve suyu
hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun. |
