|
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1,5 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 çay bardağı yıkanmış pirinç
2 litre soğuk su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
tuz
Hazırlanışı
Su hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın.
Devamlı karıştırarak suyu ekleyin. Yüksek ateşte
tahta bir kaşıkla karıştırarak çorbayı kaynayana
kadar pişirin. Kaynayınca altını kısın ve pirinçler
yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Pirinçler
pişince altını kapatın. Bu arada tereyağını eritip
nane ile karıştırın. Bunu çorbaya ilave edin. Bebeğe
yedirmeden önce çok az tuz ilave edin.
Afiyet olsun. |